Recetas Pechuga rellena de queso y jamón

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo sin hueso
• 1/4 de taza de untar ajo y de queso crema
• 4 rebanadas finas de jamón
• 2 cucharadas picadas de tomates secados al sol y aceite de oliva
• 6 a 12 hojas de albahaca
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350 grados, aplana las pechugas de pollo hasta que estén cerca de un 1/4 de pulgada a 1/2 pulgada de espesor.
2. Extiende la mitad de la crema de queso en cada pechuga de pollo
3. Cubre con hojas de albahaca, luego coloca dos rebanadas de jamón en cada pechuga y una cucharada de tomates secos picados.
4. Rellena con cuidado y asegurarlas con palillos.
5. Condimentar con sal y pimienta.
6. Calienta el aceite de oliva y dora el pollo, luego hornea el pollo por un adicional de 40 a 45 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido. Con cuidado saca el horno, retirar los palillos y acompaña con una deliciosa ensalada .

Enviado por Fenavi.