2 cucharadas picadas de tomates secados al sol y aceite de oliva
6 a 12 hojas de albahaca
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Precalienta el horno a 350 grados, aplana las pechugas de pollo hasta que estén cerca de un 1/4 de pulgada a 1/2 pulgada de espesor.
Extiende la mitad de la crema de queso en cada pechuga de pollo
Cubre con hojas de albahaca, luego coloca dos rebanadas de jamón en cada pechuga y una cucharada de tomates secos picados.
Rellena con cuidado y asegurarlas con palillos.
Condimentar con sal y pimienta.
Calienta el aceite de oliva y dora el pollo, luego hornea el pollo por un adicional de 40 a 45 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido. Con cuidado saca el horno, retirar los palillos y acompaña con una deliciosa ensalada .