Recetas

Buñuelos de pollo

Buñuelos de pollo

Tiempo: 40 minutos

Los tradicionales buñuelos de navidad, pero con pollo. ¡Si! con Pollo de Campollo.

8 | Me gusta

Productos CAMPOLLO en esta receta

Ingredientes:

  • 500 gr. de pollo molido
  • 200 gr. de queso doble crema molido
  • 200 gr. de queso costeño molido
  • 1 huevo
  • 1 taza de maicena
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • ½ taza de miga de pan
  • Aceite para freír
  • Salsa 1 taza de tomates pelados y licuados
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 diente de ajo picado
  • Pimienta al gusto

Preparación:

  • Con los dedos, mezcla la maicena con los quesos y el polvo para hornear hasta tener una mezcla homogénea. Agregua el pollo, el huevo batido y las hierbas.
  • Arma bolitas de 3 cm de diámetro sin apretarlas mucho. Pasa los buñuelos por miga  de pan y fríelos en aceite caliente a fuego medio hasta que estén dorados.
  • Escurre los buñuelos en papel absorbente. Para la salsa, calienta en una olla todos los
    ingredientes y hierve a fuego bajo por 8 minutos. Sirve los buñuelos con la salsa

Receta tomada de www.fenavi.org