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Tallarines con albóndigas de pollo Campollo

Tallarines con albóndigas de pollo Campollo

Tiempo: 45 minutos

Almuerzo con mucho sabor

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Productos CAMPOLLO en esta receta

Ingredientes:

  • 1 Pechuga de Pollo Campollo de 900 gramos
  • 2 dientes de Ajo
  • Hojas de Albahaca
  • 120 gr de Espárragos
  • 120 gr de Tomates
  • Aceite de Oliva
  • Tallarines
  • Sal y Pimienta al gusto, pero en poca cantidad

Preparación:

  1. Procesa la Pechuga de Pollo Campollo junto con los dientes de ajo pelados y varias hojas de albahaca en la licuadora. Coloque sal y pimienta al gusto y licúa nuevamente hasta obtener una pasta firme.
  2. Con la ayuda de una cuchara, haga bolitas alrededor de 3 centímetros de diámetro. Resérvalas.
  3. En una olla agrega el agua con sal y un chorro de aceite, deje que hierva y pon los Tallarines a cocinar por 20 minutos, luego sáquelos y colóquelos en agua fría.
  4. En una sartén bien caliente agrega el aceite Oliva, las Albóndigas de pollo y las dejamos cocinar bien. Añada los Espárragos y cuando comiencen a dorar se incorporan los tomates, sal y pimienta al gusto. Cuando todo se haya cocinado, retira y sirve sobre los Tallarines.

Enviado por Fenavi