Recetas

Pollo Campollo al king

Pollo Campollo al king

Tiempo: 30 minutos

¡ La mejor receta se hace en casa !

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Ingredientes:

  • 2 tazas de Pollo Campollo cocinado
  • 3 cucharadas de Mantequilla
  • 1 taza de Champiñones frescos
  • ¼ taza de Pimiento Rojo picado
  • ½ taza de Cebolla picada
  • 2 cucharadas de Harina
  • ½ cucharadita de Orégano seco
  • 2 latas de Leche evaporada, tipo Crema de Leche
  • 3 Yemas de huevo

Preparación:

  • Derrite la mantequilla en una cacerola grande sobre fuego moderado. Añade los champiñones, el pimiento rojo y la cebolla. Cocinamos Durante 3 o 4 minutos o hasta que esté suave revolviendo los ocasionalmente. Añade la harina, Orégano y Sal.
  • Añade poco a poco la leche evaporada. Cocinar a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comienza a hervir y se espese. Bate las yemas de huevo con una taza de salsa de Pollo espesada, vierta todo en una cacerola.
  • Cocina todo a fuego medio revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a hervir.
  • Al Final añade el Pollo Campollo. 

Enviada por Fenavi