Trozos de pollo molido, preformados y apanados.

Es una de las partes del pollo que concentra el sabor y jugosidad. Ideal para fiestas, compartir y pasabocas. Utilizado en fiestas infantiles por su practicidad.

Producto con mayor porcentaje de proteína, es muy versátil y rendidor. Es utilizado para desmechar, filetear y rellenar.